최고의 주서기: 2023년 테이스팅 테이블 어워드

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갓 짜낸 주스는 아침이나 운동 후 루틴에 아주 좋습니다. 하지만 그 한 모금의 맛만큼 집에서 만들 수 있는 간단한 음료에 대해 10달러를 지불하는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 물론 적절한 장비를 사용하면 됩니다. 아침에 완벽한 OJ 한 잔을 마시고 싶거나 해독 강황 혼합물을 만들 계획이라면 올바른 주서기가 큰 변화를 가져올 수 있습니다.

당신은 당신이 사용하는 어떤 농산물에서든 가능한 한 많은 영양, 맛, 그리고 주스를 추출하고 싶어합니다. 실제 질문은 다음과 같습니다. 어떤 종류의 주서기를 선택합니까? 저작법을 사용해야 할까요, 아니면 원심분리법을 사용해야 할까요? 단일 속도 또는 다중 속도? 이러한 질문을 염두에 두고 우리는 200달러 이하의 가장 잘 알려진 주서기 중 일부를 테스트하고 소음, 속도, 지저분함 및 정리, 거칠기, 추출 능력이라는 5가지 주요 요소를 기준으로 평가했습니다. 가장 높은 점수를 받은 기계와 각 기계에서 기대할 수 있는 점, 주스 만들기 요구 사항에 맞는 기계를 구입하는 방법은 다음과 같습니다.

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우리 기준으로 볼 때, 날아다니는(밝은 주황색) 색상으로 모든 기준을 통과한 기계는 단 하나뿐이었습니다. NutriBullet Slow Juicer는 가격이 비쌀 수 있지만, 카운터에서 조용하고 효율적이며 컴팩트한 최고 품질의 저작 주서기를 얻을 수 있습니다. 우리가 테스트한 최고의 수직 디자인 주서기입니다. 이는 또한 간단하다는 것을 의미합니다. 과일이나 야채를 넣고 작동하는 것을 지켜보기만 하면 됩니다. 게다가, 저작 오거가 너무 커서 음식 푸셔는 실제로 제안에 가깝습니다(그러나 여전히 안전을 위해 활용하십시오). 원심 착즙기에서 일반적으로 기대할 수 있는 튄 소리도 잊어버릴 수 있습니다. 이 착즙기는 성능이 낮고 이름대로 느리지만 딱딱한 당근과 부드러운 오렌지를 쉽게 착즙할 수 있습니다.

그리고 주스 자체? 놀라울 정도로 부드럽고 마시기 쉽습니다. 섬유질이 많은 과일을 착즙할 때 예상되는 약간의 거친 느낌이 있었지만 과육은 거의 없었습니다. NutriBullet의 많은 부품은 쉽게 분해할 수 있고 오거를 제외하고는 식기세척기로 세척할 수 있기 때문에 청소는 충분히 쉬웠습니다. NutriBullet은 완전히 조립되면 약간 무겁고 소음 수준이 상당히 크지만(주서기의 경우 나쁘지는 않지만) 사소한 문제입니다. 착즙이 일상의 일부라면 이 기계를 주된 착즙으로 삼으세요.

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우리는 Ninja JC151 NeverClog Cold Press Juicer의 외관을 정말 좋아하기 때문에 수평 디자인에 관심이 있다고 말할 수 있습니다. 은색 액센트가 있는 메탈릭 그레이 색상, 넓은 베이스, 멋진 펄프를 잡아주는 컵까지 모두 이 기계의 장점입니다. 주방 중앙 장식품으로 카운터에 자랑스럽게 앉을 수 있는 종류의 주서기입니다(적어도 가전제품에 한해). 또한 사용하기 쉽고 이름에 걸맞게 실제 닌자처럼 조용합니다. (침묵이 너무 커서 제대로 작동하지 않을까 걱정이 되었습니다.)

다행히도, 그것이 생산한 주스는 그러한 두려움을 모두 진정시켰습니다. 분해가 완전히 직관적이지 않기 때문에 단점이 될 수 있는 부품이 많지만, 모두 식기세척기로 세척할 수 있다는 점은 큰 장점입니다. Ninja JC151은 약간의 추가 카운터 공간을 차지할 수 있지만 눈에 편한 무광택 마감 처리와 탁월한 착즙 능력을 고려하면 그만한 가치가 있다고 생각합니다.

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원심분리식 주서기를 찾고 계시다면 Breville Juice Fountain Compact Juicer가 경쟁에서 우위에 있습니다. 이 기계에 대해 이야기할 수 있는 내용이 많지만 먼저 과일과 채소를 통째로 쉽게 넣을 수 있는 넓은 입구부터 시작하겠습니다. 잠금 바는 전체 시련을 안정시키고 흔들리는 부분을 방지하며 단일 온-오프 스위치로 매우 쉽습니다.